Alfredissinow! mit Dr. Sascha Förster und Dr. Jörg Albrecht

Was klingt wie der Besuch in einer Gemeinschaftspraxis ist in Wahrheit die Chefkoch-Edition der alfredissinow!-Reihe. In dieser Folge treffen die beiden Leiter von Burg Hülshoff - Center for Literatur und dem Theatermuseum & Dumont-Lindemann-Archiv aufeinander. Gemeinsam mit Thomas Bartling spannen sie einen Bogen von den kulinarischen Vorlieben von Alfred Biolek, über Luise Dumont hin zu Annette von Droste-Hülshoff. Welchen Stellenwert nimmt queere Kulinarik in den beiden Institutionen ein und welche regionalen Unterschiede lassen sich ausmachen?

mit
Thomas Bartling
Dr. Sascha Förster
Dr. Jörg Albrecht

Gefördert durch das Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalens.